Maltitol kristal/pauka/P200/P35
Nā hiʻohiʻona
E hoʻomaikaʻi i nā waiwai meaʻai
ʻO ka ʻono kūlohelohe: ʻO ka ʻono o ka maltitol he 80% -90% o ka sucrose, me ka ʻono maikaʻi a me ka Non Irritant.
Mai hana i ka pane ʻana iā Maillard:Loaʻa iā Maltitol ka glycosyl manuahi ʻaʻole hiki ke hoʻoulu i ka hopena browning i ka wā i wela ai me nā waikawa amino a i ʻole nā protein.
Hoʻonui i ke ola o ka meaʻai:He paʻakikī ka maltitol i ka ferment, no laila hiki ke hoʻolōʻihi i ke ola o ka meaʻai.
E hoʻokō i nā pono hana:
Anti-Karies:ʻAʻole hiki ke hoʻololi ʻia i loko o ka waika e ka bacteria waha no laila ʻaʻole ia e hoʻoulu i ka caries niho.
Haʻahaʻa nā calorie a ʻaʻole hoʻonui i ka glucose koko:Me ka haʻahaʻa haʻahaʻa a me ka hoʻoulu ʻole ʻana i ka insulin, ʻaʻohe hopena i ka glucose koko no laila he mea ʻono kūpono no ka poʻe maʻi maʻi a me ka momona.
Hoʻonui i ka lawe ʻana i ka calcium:paipai ia e komo i ka mineral iwi.
ʻĀpana
| Maltitol | ||
| Aʻole. | Hōʻike kikoʻī | ʻO ka nui o ka ʻāpana |
| 1 | ʻO Maltitol C | 20-80 mesh |
| 2 | Maltitol C300 | Holo i 80 mesh |
| 3 | Maltitol CM50 | 200-400 mesh |
E pili ana i nā huahana
He aha ka noi huahana?
Hoʻohana maltitol
Candy:Hiki ke hoʻohana ʻia ʻo Maltitol i loko o ka candy kiʻekiʻe e pili ana i nā waiwai maikaʻi e pili ana i ka mālama ʻana i ka moisture, anti-crystallization, absorption a me ka paʻa ʻana no ka ʻono a ʻaʻohe hopena Maillard.
Nā mea inu:Hiki i ka Maltitol ke hoʻololi pololei i ka sucrose a me kāna hui ʻana me nā mea inu ʻawaʻawa ʻē aʻe e hiki ke hoʻohana ʻia i nā mea inu, e hoʻomaikaʻi i ka ʻono a me ka paʻa, e hoʻemi i nā calorie, a me ka pale ʻana i nā caries niho.
Mea ʻai meaʻai:Hiki i ka Maltitol ke mālama i nā kuki a me nā berena i ʻoi aku ka ʻono a ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka sucrose.
